Prefeitura de SP quer merenda vegetariana

A merenda dos alunos da rede municipal poderá ser vegetariana um dia por semana. A Secretaria Municipal de Educação estuda se a proteína animal pode ser substituído de modo a agrade o paladar das crianças. Os pratos serão testados em escolas com crianças de todas as idades e perfis socioeconômicos. Os trabalhos para que esse objetivo seja cumprido começaram em 2009.

O Estado de S. Paulo

25 de agosto de 2011 | 08h49

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