Os 3 mil alunos das creches municipais de Caraguatatuba, no litoral norte paulista, recebem desde agosto na merenda, três vezes por semana, uma porção de 30 gramas de carne de avestruz, considerada mais saudável por nutricionistas. “Elas estão adorando”, diz o diretor de alimentação escolar da prefeitura, Manuel da Silva. A cidade segue o exemplo de Campinas, a primeira cidade do País a tomar essa decisão, em 2009.
Carlos de Faria, Especial para o Estado, O Estado de S. Paulo
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