Alckmin sinaliza que vai voltar a servir carne na merenda escolar
Suspensão temporária preocupou governo federal porque poderia gerar efeito cascata nos demais Estados e agravar a crise decorrente da Operação Carne Fraca
Por Tania Monteiro
Atualização:
BRASÍLIA - O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin (PSDB), sinalizou ao Palácio do Planalto que vai rever a decisão da Secretaria de Educação do Estado que anunciou, na manhã desta segunda-feira, 20, a suspensão temporária da utilização de carne na merenda das escolas paulistas.
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A medida preocupou o governo federal porque poderia gerar um efeito em cascata nos demais Estados e agravar ainda mais os problemas já enfrentados com o mercado em geral, por causa da Operação Carne Fraca, que detectou fraude na liberação de licenças e fiscalização irregular de frigoríficos no País.
Ao tomar conhecimento da medida, tanto o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) quanto o Planalto entraram em ação para tentar reverter o quadro. O governo federal teme também que esta suspensão possa ter um efeito ainda mais negativo no mercado externo, onde o Brasil luta para reverter os embargos já anunciados.
Uma medida como essa no mercado interno reforça o discurso lá fora contra o produto brasileiro.
A suspensão temporária foi anunciada por meio de uma circular expedida pela Diretoria de Alimentação e Assistência ao Aluno da Secretaria de Educação de São Paulo às direções das escolas de São Paulo.
A decisão se referia ao consumo de carne bovina, salsicha e peito de frango nos colégios. Os produtos seriam substituídos por outros, como ovos, sardinha, verdura e carne suína.
15 perguntas e respostas sobre a Operação Carne Fraca
1 / 815 perguntas e respostas sobre a Operação Carne Fraca
4 - Os produtos sob suspeita serão recolhidos?
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5 - Pedaços de papelão foram encontrados nas carnes?
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14 - Quais são os principais sinais de que a carne pode estar deteriorada?
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